Descargar Comer insectos - Isaac Petràs (EPUB, PDF y MOBI)

Libro: Comer insectos

Autor: Isaac Petràs

Editorial: Planeta Gastro

Género: Cocina, Gastronomía

ISBN: 9788408204466

Páginas: 92

Valoración:

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Sinopsis

¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos comestibles, que alimentan diariamente a millones de personas alrededor del mundo, ha llegado para quedarse, para demostrar que las barreras gastronómicas se deben en ocasiones a cuestiones culturales.

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