Libro: Grandes mentiras sobre el jamón
Autor: Enrique Tomás Ruiz
Editorial: Lunwerg Editores
Género: Cocina, Gastronomía
ISBN: 9788415888246
Páginas: 36
Valoración: 
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El jamón es patrimonio de todos, motivo de orgullo de nuestra cultura y gastronomía. Pero son muchos los falsos mitos que rodean al mundo del jamón que quedaran desvelados en este libro. El prestigioso empresario Enrique Tomás nos explica con una sinceridad absoluta las grandes mentiras que hay entorno al jamón, de una manera sencilla y directa, nos responde a las preguntas que todos nos hacemos nos planteamos y de las que no siempre conocemos la respuesta correcta.
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