El camarón

Libro: El camarón

Editorial:

Género: ,

ISBN: 9786123193041

Páginas: a href="https://www.planetadelibros.com/libros-pais/pe">Perú

Valoración:

5 1759
1931 descargas

Obtener acceso de por vida


Para descargar este libro es necesario crearse una cuenta

Me gusta Compartir A 1.285 personas les gusta esto. Sé el primero de tus amigos.

Existen muchas especies de camarón que caracterizan a cada zona de donde son originarios. A diferencia de todos, el camarón de Majes es insustituible y eso ha quedado demostrado en la investigación hecha para este libro. Aquí haremos un recorrido por nuestra historia, desde la época prehispánica, donde conoceremos cómo los antiguos pobladores de Caral utilizaban artefactos hechos de soga como trampas para atrapar camarones para la dieta regular; pasando por las fastuosas comilonas que se organizaban para los virreyes y la alta sociedad limeña, con innumerables platos hechos a base de camarones; hasta la evolución del chupe de camarones desde sus orígenes en los pueblos de la sierra peruana.