Descargar Chicha Peruana - La Universidad San Martín de Porres (EPUB, PDF y MOBI)

Libro: Chicha Peruana

Autor: La Universidad San Martín de Porres

Editorial: Planeta

Género: Cocina, Gastronomía

ISBN: 9786123193027

Páginas: a href="https://www.planetadelibros.com/libros-pais/pe">Perú

Valoración:

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Sinopsis

El libro se divide en 5 capítulos: Las chicas del norte, las chichas andinas, las chichas limeñas, el masato y un análisis meramente sociológico de la palabra chicha. El aporte del libro es de gran relevancia, pues se aborda una bebida algo olvidada, pero de historia milenaria y aún hoy parte importante de nuestra cultura.

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