Descargar Comer es una historia - Óscar Caballero (EPUB, PDF y MOBI)
Libro: Comer es una historia
Autor: Óscar Caballero
Editorial: Planeta Gastro
Género: Cocina, Gastronomía
ISBN: 9788408184713
Páginas: 40
Valoración:
1570 descargas
Para descargar este libro es necesario crearse una cuenta gratis
Sinopsis
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.