Libro: Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Autor: Leopoldo Pomés
Editorial: Tusquets Editores S.A.
Género: Cocina, General cocina
ISBN: 9788490662526
Páginas: 60
Valoración: 
756 descargas
Para Descargar Libros debes de estar Registrado
En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.
Me gusta
