Los alimentos peruanos son la base de nuestra gastronomía y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas culinarias que permiten su transformación. La historia de nuestra gastronomía esta especialmente ligada a sus caracteres religiosos. Se consideraba a los alimentos sagrados, cuyos dioses principales eran productivos, además de tener cada alimento su dios tutelar.

Recetas de productos peruanos

Obtener acceso de por vida

Opción 1

Opción 2

Libros relacionados

Moquegua

Ensaladas saludables

Postres Saludables: las recetas más fit

Vegesanísimo

Fish