Recetas de productos peruanos

Libro: Recetas de productos peruanos

Editorial:

Género: ,

ISBN: 9786123192419

Páginas: a href="https://www.planetadelibros.com/libros-pais/pe">Perú

Valoración: 5 estrellas

5 1759

Los alimentos peruanos son la base de nuestra gastronomía y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas culinarias que permiten su transformación. La historia de nuestra gastronomía esta especialmente ligada a sus caracteres religiosos. Se consideraba a los alimentos sagrados, cuyos dioses principales eran productivos, además de tener cada alimento su dios tutelar.