Descargar ¿Qué vino con este pato? - Ferran Centelles (EPUB, PDF y MOBI)

Libro: ¿Qué vino con este pato?

Autor: Ferran Centelles

Editorial: Planeta Gastro

Género: Bebidas, Cocina

ISBN: 9788408159551

Páginas: 08

Valoración:

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Sinopsis

Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.

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