Descargar Panes del Peru - La Universidad San Martín de Porres (EPUB, PDF y MOBI)

Libro: Panes del Peru

Autor: La Universidad San Martín de Porres

Editorial: Planeta

Género: Cocina, Gastronomía

ISBN: 9786123192471

Páginas: a href="https://www.planetadelibros.com/libros-pais/pe">Perú

Valoración:

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Sinopsis

Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz.

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