Mi Boquería

Libro: Mi Boquería

Editorial:

Género: ,

ISBN: 9788408191735

Páginas: 24

Valoración:

5 1759
1794 descargas

Obtener acceso de por vida


Para descargar este libro es necesario crearse una cuenta

Me gusta Compartir A 1.285 personas les gusta esto. Sé el primero de tus amigos.

Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.