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Sinopsis
Este trabajo editorial realizado por un profesional de la salud, específicamente un médico nutricionista, busca cambiar al lector la manera de ver los alimentos que consume. Demuestra que la comida influye en muchos comportamientos del ser humano además de ser responsables de la aparición y permanencia de ciertas patologías.
También relata los múltiples beneficios de llevar una vida sana, no solo comer bien, sino también descansar, hacer ejercicio y el no consumo de sustancias nocivas como el alcohol.
El lector encontrara información importante en este libro que le ayudara a modificar la microbiota intestinal y sentirse mucho más saludable a pesar de las afecciones causadas por costumbres alimenticias perjudiciales.
Podrá hacer un recorrido por el funcionamiento del sistema digestivo, trastornos digestivos, causas y como mejorarlos a través de la corrección de hábitos alimenticios.
El autor recopiló una serie de recetas saludables para preparar comidas para el desayuno, almuerzo o cena, todo con ingredientes que contribuyen a la salud corporal y sin restarle buen sabor a las comidas.
Blanca García Otero es médico nutricionista especialista en nutrición digestiva y hormonal y cuenta con un máster en Microbiota Humana. Gracias a su conocimiento, experiencia y trayectoria, tiene mucho que ofrecer al lector en esta materia.
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