España es el cuarto productor mundial, en números absolutos, de carne de cerdo y más de la mitad de la cabaña porcina se concentra en Cataluña, donde hay el mismo número de cerdos que de personas.
España es el cuarto productor mundial, en números absolutos, de carne de cerdo y más de la mitad de la cabaña porcina se concentra en Cataluña, donde hay el mismo número de cerdos que de personas. Este trepidante y corrosivo relato, a medio camino entre la novela negra y la literatura de tendencias gore muestra con toda crudeza una realidad que tenemos delante pero nos negamos a ver. Alguien quiere que cambies de menú, y está dispuesto a todo con tal de conseguirlo. El libro contiene la versión original (80% castellano, 15% catalán y 5% inglés) y la traducción íntegra al castellano.