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Libro: La cocina de las legumbres
Autor: Fundación Alícia
Editorial: Planeta Gastro
Género: Cocina, Gastronomía
ISBN: 9788408161851
Páginas: 52
Valoración: 
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Me gustaSinopsis
¿Sabías que las alubias negras contienen un 50% más de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adrià fue de legumbres?
